Paul est diplômé de l’école d’ingénieur AgroParisTech où il a suivi une double formation en agro-marketing et en gestion des entreprises. Fort de plusieurs expériences professionnelles en agroalimentaire et en grande distribution, tant en France qu’à l’étranger, dans les domaines des études marketing, de la data et du consulting, il s’est forgé un parcours pluridisciplinaire qui lui permet aujourd’hui de gérer le relationnel client et les partenariats. Diplômé des Universités de Poitiers et de Paris-Saclay, Valentin possède deux Masters en biologie et informatique avec une spécialisation en biotechnologies. Grâce à ses expériences au sein de laboratoires de renom international (CEA, Plant Research International, Institut Curie…) où il a notamment évolué en tant qu’ingénieur d’études, il a acquis un savoir faire interdisciplinaire qui lui permet d’assurer la gestion du développement technologique de Proteme.
Comité scientifique
Antoine Gallos
Chargé de recherche en polymères
Valorisation de ressources naturelles et biologiques pour le développement de matériaux polymères innovants
URD ABI - AgroParisTech - CEBB
Véronique Coma
Chargée de recherche spécialiste en biopolymères aux propriétés barrières, chimie des matériaux et substances bioactives
Jacques Desbrières
Professeur émérite en chimie des polymères
Membre du comité de rédaction de Carbohydrate Polymers
Sandra Domenek
Chargée de recherche spécialiste des technologies alimentaires
Enseignante en rhéologie, physico-chimie des biopolymères
Comité Stratégique
Frédéric Bouisset
Expert Agroalimentaire
Ex-dirigeant d'Aoste, Fleury Michon et ex-PDG de Lactalis USA
Jean-Paul Crouzoulon
Senior executive board member de Kemiwatt
Ex-vice président d'Areva USA et COO de Foxtrot Systems
Jacques-Henry Grislain
Fondateur et ex-CEO de Mori
Vice-président Mid-Market à PAI Partners
Yann-Eric Petit
Senior board member de Veragrow
Ancien DG de ENOGAT, DAF de Limagrain et DG de Jacquet